Welke pizza houtoven moet ik kiezen?
Welke soorten pizza houtovens zijn er?
Pizza houtovens, of steenovens, zijn er in allerlei soorten en maten. Je kunt eerst onderscheid maken tussen steenovens met een lage koepel en ovens met een hogere koepel. De lage koepel wordt gezien als traditioneel Italiaans. Je kunt zo’n oven gebruiken voor het bakken van pizza’s, broden en gerechten in een ovenschaal. In ovens met een hogere koepel kun je ook barbecueën of zelfs een spit gebruiken.
Naast de hoogte van de koepel is er ook een verschil tussen geïsoleerde en niet-geïsoleerde ovens. Steenovens kunnen temperaturen tot wel 500ºC bereiken. Door het uitzetten en krimpen van de koepel kunnen er op termijn scheurtjes ontstaan. Met een speciale kit kun je deze scheurtjes opvullen. Een geïsoleerde steenoven is duurder in de aanschaf, maar zal minder scheurtjes vertonen.
Als laatste zijn de modellen beschikbaar in verschillende kleuren en maten. Bij Pizzahoutoven.eu vind je bijvoorbeeld witte, zwarte en oranje ovens met verschillende accenten. Tot slot zijn er kleine ovens van 80×80 cm tot heel grote ovens van 130×130 cm.
Welke pizza houtoven is het meest geschikt voor mij?
Welke houtoven het beste bij jou past, is afhankelijk van drie dingen: de gerechten die je wilt bereiden, het aantal personen dat de oven zal gebruiken en persoonlijke smaak. Het is handig om eerst de grootte van de oven te bepalen en daarna een model te kiezen.
De grootte kiezen
Je hebt vast al bedacht met wie je een pizza oven zou willen gebruiken! Het is aangeraden om de pizza oven te kiezen op basis van de grootte van de groep.
- Zijn jullie met z’n tweeën, dan is een oven van 80×80 cm, 90x90cm of 100×100 een prima keuze.
- Voor een gezin is de pizza houtoven van 110×110 cm aanbevolen, met deze afmetingen kun je namelijk twee pizza’s tegelijkertijd afbakken. Een oven van 120×120 cm geeft je nog wat meer werkruimte.
- Speciaal voor groepen en de horeca zijn er grote pizza ovens tot wel 130×130 cm groot.
Over het algemeen geldt wel dat grotere ovens duurder zijn in aanschaf.
Het juiste model
De meeste houtovens hebben een hoge koepel. Zo’n oven is dus ideaal om pizza’s in te bakken én in te barbecueën. Heeft een authentieke oven je voorkeur? Kies dan voor een oven met een lage, gedrongen koepel. De kleurkeuze is natuurlijk afhankelijk van je smaak.
Genieten voor jong en oud
Gezellige avondjes met het gezin, leuke etentjes me de buren of pizza feestjes met vrienden… Alles kan. Of je nu voor een kleine of grote, witte of zwarte, traditionele of veelzijdige oven kiest: een pizza houtoven is genieten voor jong en oud!