Met een spit kun je heerlijk vlees barbecueën in je pizza- of steenoven. Het uiteinde van de spit wordt geplaatst aan de achterkant van de oven, aan de binnenkant van de koepel. De voorkant van het spit leunt vervolgens op de deur van de oven, zodat je indien gewenst het vlees nog kan draaien tijdens het bakken.

Het spit is massief roestvrijstaal (RVS) en zal dus niet verkleuren of roest vertonen na verloop van tijd. Let op; voor de modellen Pizza Originale en Pizza Cinza is het spit niet geschikt. Voor alle andere modellen pizzaovens is het gebruik van een barbecue spit wel mogelijk.