Wist je dat je bij alle pizzahoutovens m.u.v. de Pizza Cinza het draaispit perfect kunt gebruiken? Het uiteinde van het draaispit wordt geplaatst aan de achterkant van de oven, aan de binnenkant van de koepel. De voorkant van het spit leunt vervolgens op de deur van de oven, zodat je indien gewenst het vlees nog kan draaien tijdens het bakken. Door een draaispit te kopen (RVS) kun je heerlijk vlees barbecueën in je pizza- of steenoven. Grillen aan het spit levert volgens velen een net wat betere smaak op doordat je het vlees voortdurend ronddraait wat er voor zorgt dat het vlees aan alle kanten gelijkmatiger gaart.
Het draaispit is massief roestvrijstaal en zal dus niet verkleuren of roest vertonen na verloop van tijd. Let op: voor de Pizza Cinza is het spit niet geschikt. Voor alle andere modellen pizzaovens is het gebruik van een barbecue spit wel mogelijk.
Je plaatst het uiteinde van het RVS draaispit aan de achterkant van de oven waar het spit op blijft leunen. De starttemperatuur van de houtoven dient tussen de 250-280 graden te zijn voordat je het spit met vlees in de oven plaatst. Doordat het RVS draaispit als het ware stabiel in de pizzahoutoven ligt én aan de buitenkant uitsteekt, kun je het vlees blijven ronddraaien als je dit aan het garen bent.
Het gebruik van het RVS draaispit in de pizzahoutoven gaat als volgt in zijn werk. Je zorgt dat de deur van de houtoven gesloten is, en het bovenste gedeelte open is. Je laat het spit vervolgens leunen op de deur van de oven, en schuift het helemaal naar achteren toe. Het uiteinde van het spit plaats je aan de achterkant van de oven (binnenkant van de koepel) en blijft hierop leunen. Doordat het RVS draaispit als het ware stabiel in de pizzahoutoven ligt, en aan de buitenkant uitsteekt. Kun je indien je dit wilt, het vlees (blijven) ronddraaien als je dit aan het garen bent. Bijkomend voordeel is dat het spit van roestvaststaal is, waardoor het na verloop van tijd niet zal verkleuren of verroesten.
De starttemperatuur van de pizzahoutoven dient tussen de 250-280°C te zijn voordat je het RVS draaispit met vlees in de pizzahoutoven plaatst. Houdt hier dus van tevoren goed rekening mee. De daadwerkelijke temperatuur gedurende het braden zal tussen de 150-200 graden zijn. Het is slim om het spit voortdurend rond te draaien waar de smaak nog beter van wordt, en het vlees overal goed gaar is je kunt hiervoor eventueel een vleesthermometer gebruiken. Het is afhankelijk van het soort vlees wanneer dit gaar is. Door de ruime opening aan de bovenkant kun je het vlees goed in de gaten houden.
Voor de aanschaf van een draaispit geldt verzending binnen heel Nederland, België en Duitsland. Bijkomend voordeel is dat het product van RVS is, waardoor het met de juiste behandeling niet zal verkleuren of verroesten. Heb je nog vragen? Neem dan vrijblijvend contact met ons op, je kunt ons telefonisch bereiken op: 06 30 209 77.
Naast het draaispit beschikken we in de webshop van pizzahoutoven over meerdere accessoires die onmisbaar zijn voor het gebruik van de pizza houtoven. Van complete steenoven sets tot barbecue roosters!
